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COTTO CUSIMANO

COTTO CUSIMANO DEMETRA PIETRA IN COTTO REFRATTARIA 35X35cm SPESSORE 2cm PALA IN LEGNO INCLUSA art.B45A1 -11%

COTTO CUSIMANO DEMETRA PIETRA IN COTTO REFRATTARIA 35X35cm SPESSORE 2cm PALA IN LEGNO INCLUSA art.B45A1

€ 45,00 € 39,99

LA SCATOLA CONTIENE: ▶ Piastra Demetra in argilla Cusimano 35x35 cm e spessore di 2 cm. Peso di 6 kg; ▶ Pala in betulla 35x40 cm e spessore 0,6 mm. Peso 0,45 kg; La lastra in argilla naturale consente, grazie alla caratteristica superficie porosa, di ottenere una cottura tradizionale pressoché perfetta; garantisce un impasto ben cotto, soffice e fragrante, lasciando il condimento umido, mai secco!  Si adatta a qualsiasi tipo di forno elettrico domestico.   ATTENZIONE: posizionare la pietra a metà forno. La vicinanza alle resistenze del forno potrebbero danneggiarla. Per la pulizia è necessario lasciare raffreddare la piastra e rimuovere eventuali residui di cottura anche incrostati senza mai utilizzare detergenti, ma semplicemente strofinando la superficie con raschietti o spatole in metallo.. Per la produzione della piastra viene utilizzato solo materiale naturale al 100%. L’azienda certifica la totale idoneità del prodotto al contatto con i cibi. L’utilizzo ad elevatissime temperature ne assicura la perfetta e continua sterilizzazione. Per la produzione della piastra viene utilizzato solo materiale naturale al 100%. L’azienda certifica la totale idoneità del prodotto al contatto con i cibi. L’utilizzo ad elevatissime temperature, ne assicura la perfetta e continua sterilizzazione Per la pulizia è necessario lasciare raffreddare la piastra e rimuovere eventuali residui di cottura anche incrostati senza mai utilizzare detergenti, ma semplicemente strofinando la superficie con raschietti, spatole in metallo, ecc. Essendo un materiale naturale e poroso, dopo l’utilizzo la piastra presenterà delle “macchie” dovute a residui soprattutto di olio che non modificheranno le prestazioni, né rappresenteranno un problema dal punto di vista igienico sanitario È assolutamente sconsigliata l’immersione o il lavaggio diretto in acqua; il totale assorbimento allungherebbe notevolmente i tempi di riutilizzo e mettendone a rischio la tenuta se si procede al riscaldamento in presenza di residui di umidità;

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